文章导读
黄豆的营养价值非常高，黄豆不仅可以用来做豆腐，在我们平常烹饪的时候张家口癫痫病权威医院加入一些黄豆
也可以使菜肴味道更加的鮮美，營養價值也更高，那么小編在平常的時候都是喜歡吃鳳爪的，在煮鳳爪的時候
加入一些黄豆进去，凤爪吃起来的时候会昆明哪家医院治疗癫痫病有豆香的味道
而黄豆煮得很烂之后，味道也非常的好，今天小编要为大家分享的是，黄豆凤爪的具体做法。
材料
药材黄癫痫病的饮食芪25克、当归15克食材鸡爪12成都治疗癫痫病哪家医院最好只、黄豆50克、香菇6朵调味料盐适量
做法
1、鸡爪斩去趾甲
洗净备用;黄豆洗净，浸泡8小时备用;香菇洗净，浸泡至软中际脑科医院癫痫科技术好不化，切片备用
2、药材、食四川治疗癫痫病哪家医院最好材放入锅内，加水至覆盖所有材料。先用大火烧开，再改小火炖煮至食材熟烂。
3、最后加盐调味即可。
药材与食材功效
药材：
黄芪补气，可带动当归之补血功能癫痫患者饮食注意事项。
食材：
1、鸡爪含有丰富的胶原蛋白，具有养血通乳之功效。
2、黄豆为“豆中之王”，蛋白质的含量最为丰富，并含有卵磷脂、多种维生素、矿物质等。其中的铁质不仅量含高，且容易被人体吸收利用。根据现代药理研究，黄豆含有的大豆异黄酮素是一种天然雌激素。
3、《食物本草》赞誉香菇“味甚香美，最为佳品”。香菇为高蛋白、低脂肪的保健食品，含有30多种酶和18种氨基酸(人体所需的8种氨昆明治疗癫痫病的医院基酸，香菇中就含有了种)
前者是新陈代谢不可缺少的物质
后者是合成人体蛋白质的基本物质。
这道菜的营养自然就不用多说了，因为鸡爪当中胶原蛋白的含量是非常丰富的，尤其是对于女性来说，经常吃一些鸡爪可以起到美容的效果，而黄豆当中的营养价值蛋白质是最高的，还有其他的一些营养成分都是人体所需要的，所以平常的时候可以稍微多吃一些。
