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猪肉炖宽粉条的两种做法是什么

    发布日期:2019-1-16    来源: 泵阀轴承网   编辑:笔名
核心提示:在寒冷的冬季,吃上一道热乎乎的菜,从口中一直热乎到胃里,浑身暖和起来,是一件多么美妙的事情。杂烩菜从北方传入南方,被越来越多的人接受和喜爱,尤其是猪肉炖粉条,不仅制作过程简单,而且价廉味美,营养

在寒冷的冬季,吃上一道热乎乎的菜,从口中一直热乎到胃里,浑身暖和起来,是一件多么美妙的事情。杂烩菜从北方传入南方,被越来越多的人接受和喜爱,尤其是猪肉炖粉条,不仅制作过程简单,而且价廉味美,营养丰富。下面介绍两种猪肉炖粉条的做法。

做法1

主料:五花陕西哪里母猪疯看的好肉250g

方法/步骤

1五花肉切大块,葱、姜切片,花椒、八角备用,锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污。

2锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀,放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色,加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时。

3粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。

4将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

做法2

主料:红烧肉300g,粉条100g,辅料冻豆腐适量,盐适量,白菜适量

步骤

1.准备好红烧肉。

2.把粉条剪短冲洗干净。

3.白菜洗引起癫痫病的主要病因净切成块。最好菜帮和菜叶分开。

4.冻豆腐切成块。

5.锅中加入烧开,放入粉条烫泡一下捞出。

6.另起锅加入适量的水,烧开倒宁夏都有哪些猪婆疯医院入炖至好的肉。

7.煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条,转中火继续炖至粉条软烂。

癫痫病人的寿命8.下入白菜帮再炖至2分钟。

9.最后下入白菜叶,调入盐翻炒均匀即可。



 
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