香菇炖鸡怎么做好吃 5种做法营养丰富更美味
香菇炖鸡大家都知道吧，作为江苏省的一道特产，是属于苏菜中比较有特色的一种菜肴，现在很多的餐桌上都会有香菇炖鸡的出现，鸡肉的营养价值非常的丰富，吃起来更是美味，那么你知道该如何自己在家制作香菇炖鸡吗?如果你不会，那就赶紧跟随我们一起学习一下吧!
做法一
制作食材
鸡1/2只(约1斤) ，香菇12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又太原治中医治疗癫痫病的方法都有什么癫痫哪家好1/2小匙 ，味精少许。
制作流程
鸡剁块，放入开水中稍微氽烫去血水後捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟後再放入香北京治疗癫痫病专科医院菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。
做法二
制作食材
土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。
制作流程
1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净;
2、香菇泡软、宁夏最好癫痫病医院去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟;
3、起锅前加
烹饪关键
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮，但仍然要水开后再放入材料，并且小火北京军海医院刘国江医生怎样汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐，这样鸡肉才嫩，汤汁才鲜。
做法三
制作食材
主料：鸡半只、干香菇10个、葱2段、姜3片、干辣椒1个、红椒半个、细香葱少许、八角1个。
辅料：色拉油、食盐、料酒、生抽、老抽、白糖适量。
香菇炖鸡制作流程
1. 草鸡洗净，控干水份后切块，香菇用水冲洗下，放在温水中泡发;
2. 姜切片，葱切段，红椒切菱形，泡好的香菇去蒂在流动的水里揉搓清洗干什么医院看癫痫最好净癫痫病治疗贵的医院，泡香菇的水过滤后备用;
3. 锅中倒入少许油，油热后将鸡块放入煸炒，炒至变色后将姜，葱，干辣椒，八角一起倒入炒，加生抽，老抽，炒上色后加癫痫治疗的方法有哪些呢少许料酒，白糖和盐调味;
癫痫病片方可以治愈吗
4. 将过滤好的香菇水倒入，至将鸡块全部淹住2CM左右，大火烧开后用中小火炖，至肉约8分熟时将香菇加入再一起炖;
5. 继续炖至汤汁收浓时将红椒安徽癫痫病医院有哪些和小葱加入，拌匀就可以出锅了。
共2页: 上一页12下一页
公益丨10000元癫痫病援助金发放请注意查收！
