逐渐入秋，板栗也开始陆续上市，超市有卖生的板栗，干果店白银癫痫病医院专业医院有卖糖炒板栗，其实自己也可以制作，买回一些生板栗，自己加工一下，味道一样很鲜美。但是一定要注意板栗吃多容易出现消化不良、胀气的情况，所以每次要控制进食的数量。
煮栗子的做法
准备食材：
板栗(一斤)、食盐(1勺)、清水(一盆)
盐煮板栗的具体做法：
1、 将板栗带壳用清水洗干净。
2、 在板栗皮的中间位置用刀切一个小口，这样方便后面煮好后扒壳，但是一定要注意安全，因为板栗略微圆润，切口的时候一定要先将板栗固定，小心切到手。
3、 将准备好的清水成年癫痫倒入锅中，凉水时即将板栗加入，加入食盐(1勺)，盖上锅盖开至大火烧开并煮制25分钟。
4、 一直煮到水近于干涸为止，将板栗捞出。
5、 煮制板栗的时候准备一盆冰水，待将板栗捞出后直接放入冰水中浸泡。
6、 冰水浸泡10分钟左右将板栗捞出，此时的板小孩子癫痫病能治好吗栗已经涨壳，因为热胀冷缩，所以拨板栗的壳就会容易很多。
板栗的营养价值很高，各种微量元素含量都很高，而且经常被全国各地用做药用。板栗虽非性寒和性热的食物，但是也不可以多吃，吃多了板栗容易造成肠胃负担过重而引起一些不吉林市癫痫医院哪个专业必要的疾病，每次吃板栗的时候至多不能超过5个。这样才能保证营养被更好的吸收。
