相信很多年轻朋友们,都非常的热爱韩式的一些美食,比如说韩氏泡菜,最出名和最火热的,就是韩式辣炒年糕,相信各位年轻的朋友们都吃过,而且大家非常喜爱在接下来的这个文章当中我们就来一起了解一下,还是辣炒年糕的做法。
韩式辣炒年糕的制作食材:
年糕,甜不辣(如果沒有也无妨),洋葱,紅萝卜,白菜,葱,韩式辣椒醬通化市治疗癫痫最好的医院有哪些。
韩式辣炒年糕的做法详细步骤
韩式辣炒年糕的做法图片第1步
洋葱、紅萝卜、白菜切絲,葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的,把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香
韩式辣炒年糕的做法图片第2步
北京癫痫哪家医院好洋葱、紅萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟唷)接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
再把甜不辣、白菜一起放进锅中
煮至水滚加上适量的韩式辣椒醬,我的韩式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖,如果用的是原味的韩式辣椒醬就要加糖唷:惠济区癫痫病医院哪个专业) 因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!
继续煮到滾
接著放入年糕
一直煮到湯汁收干浓稠為止
最后加上葱段翻炒均匀起锅
韓國的辣椒醬有分原味和甜味,購買時如果看不懂韓文可以用記號來分
大家有沒有看到辣椒醬的右上角有一個綠色圓形圖案,那個圓形圖案哈尔滨市专业治疗癫痫病疾病的医院就表示是甜味的辣椒醬,韓式辣椒醬不管任何一個品牌,都是以相同的方法來分。
根据以上介绍的这几种方法,大概了解到了韩式辣炒年糕的做法,方法不仅仅是非常的简单,而且自己在家中,就可以做一道好吃美味的炒年糕,快来一起尝试制作吧。