制作可乐鸡翅的时候,会加入鸡精、料酒、葱、姜等调味品,做出来的鸡翅颜色看起来很艳丽,吃起来味道非常美,还能补充蛋白质等宝贵的营养,平时也癫痫病医院可以自己做可乐鸡翅来吃,但需要提醒的是,肥胖的人最好不要吃,另外未成年人也要少吃。
一、美味可乐鸡翅
材料
鸡中翅10只可乐150ml盐适量姜2片酱油少许老抽少许料酒少许小葱适量
做法
1、鸡中翅洗净,用牙签在鸡翅扎些小洞
2、姜、蒜、小葱切碎
3、将鸡翅放盘内,再加入姜、蒜、小葱
4、然后加入盐、酱油、老抽、料酒
5、用手抓均腌制15分钟
6、再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至
7、加入的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可
8、用小火焖至汤汁变浓时即可收火
二、山楂汁可乐鸡翅
材料
鸡翅10个
怡达山楂汁200g
可口可乐1听
老抽1茶匙
生抽1汤匙
冰糖5颗
葱末少许
做法
1.鸡翅洗净,放入齐齐哈尔市癫痫病医院网开水锅中焯烫几分钟,撇掉浮沫,捞出沥水
2.将处理好的鸡翅山阳区癫痫病医院哪家专业和怡达山楂汁放入煮锅中,倒入可口可乐、老抽、生抽,先大火煮开,再转中小火炖煮至鸡肉熟透,约15-20分钟
3.最后加入冰糖,使颜色更加鲜亮,待冰糖煮化后关火盛出,撒点小香葱末点缀
三、柠檬可乐鸡翅
材料
1.鸡翅2.可乐3.柠檬1个4.葱5.姜6.老抽7.鸡精8.盐
做法
1、在鸡翅的腹部上划两刀,在放入烧开的水中烫,煮30秒内取出鸡翅。
2、把鸡翅放在干净的冷水中洗。
3、开锅,加可乐(不加油)4大勺,加入八角一至两粒,生姜,蒜,大葱,熬片刻。
4、下鸡翅(刻刀的那面朝上),加两小勺老抽,把鸡翅翻过来(等8分钟)下一些鸡精、盐
5、加糖,淋上柠檬汁(一个柠檬挤出来的汁),把鸡翅取出。
6、把西安治疗羊癫疯有哪些办法其他葱、姜什么的捞出来,只剩下汁。
7、在汤底里加一点水淀粉,加一点食用油。
8、把汁淋在鸡翅上,切一些葱丝放在鸡翅上点缀即可食用。